Montag, 28. Juli 2014

*Hawaii-Party Teil 1*

Am Wochenende haben wir die angekündigte Hawaii-Party meiner großen Tochter gefeiert.

Da Sie am Freitag auf eine Übernachtungs-Party eingeladen war, haben wir uns für Ihren Geburtstagmorgen eine besondere Überraschung einfallen lassen, an dem Sie das erste Mal nicht zu Hause war.
Wir haben Sie zusammen mit Ihrer Freundin mit dem Pferd abgeholt. Sie durfte nach Hause reiten und hat sich wahnsinnig gefreut.

Am Nachmittag kamen dann ihre Gäste zur Party !
 Zuerst sind wir ins Schwimmbad gefahren - aufgrund des Wetters haben wir uns zwar etwas kürzer aufgehalten als geplant, aber die kids hatten Ihren Spaß im kühlen Nass.

Für den Schwimmbadbesuch habe ich für jedes Kind (und die Erwachsenen) eine kleine Kunststoffflasche vorbereitet und nach einer Idee meiner Freundin mit Scrapbook-Papier beklebt sowie mit dem jeweiligen Namensetikett versehen.



Zu den Getränken gab es noch Streuselkuchen von meiner Schwiegermutter 
und Zitronen-Muffins zu Essen.


Wieder zu Hause angekommen haben die kids erstmal zu Musik getanzt.



Im Hof hat mein Mann dann eine Limbo-Stange aufgebaut und die Mädchen konnten versuchen, unter der Stange durchzutanzen, die immer tiefer gestellt wurde. Dabei gab es viel zu lachen ...;-)


Nachdem die Limbo-Königin gekürt wurde gab es für alle eine Runde zu naschen....

Nach den ersten Eindrücken unseres Wochenendes folgt bald der 2. Teil unserer Hawaii-Party.
Bis dahin.....

eine gute Zeit,
Alexandra*




Freitag, 25. Juli 2014

*Holunderblüten-Joghurt-Küchlein und Oreo-Philadelphia-Kuchen*

Wir hatten die letzten Tagen eine Feierlichkeit und hierfür habe ich ein paar Kuchen gebacken...

Es gab unter anderem Holunderblüten-Joghurt-Küchlein.
(Das Rezept findet Ihr bei Frl. Klein!) 
Diese habe ich teilweise in meinen Gugl-Förmchen gebacken und zum anderen Teil in Cupcake-Förmchen. Für das Topping habe ich Butter, Frischkäse und Puderzucker verrührt, aufgespritzt und alles mit frischen Beeren dekoriert.. 

Entstanden sind diese Leckereien:





Besonders gut kam der Oreo-Philadelphia-Kuchen an. Wir sind ganz verrückt nach den leckeren Keksen und versuchen diese in alles mögliche wie Eis, Desserts oder Kuchen zu integirieren....





Oreo-Philadelphia-Kuchen

200g Oreo Kekse
100 g Butter
3 P. Philadelphia Doppelrahmstufe (á 175 g)
150 g Nestle LC 1 Vanilla
1 P. gemahlene Gelatine
75 g Zucker

200 g Oreo Kekse zerkleinern, Butter schmelzen und mit den Keksen gut vermischen.
Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Masse als Boden andrücken.
Philadelphia und Joghurt verrühren. Die Gelatine in 150 g kaltem Wasser 10 Minuten quellen lassen, Zucker hinzufügen und unter rühren erwären, bis sich Zucker und Gelatine aufgelöst haben.
Das Gemisch zügig unter die Philadelphia Creme rühren und auf den Boden geben.
Mind. 3 Stunden kühlen und geniessen...  

Ich wünsche euch ein wunderschönens Wochenende und freue mich, dass wir jetzt endlich auch Ferien haben !!!!
Alexandra*

Mittwoch, 23. Juli 2014

*DIY Einladungskarten Hawaii-Party*

Meine große Tochter hat sich zu Ihrem 9. Geburtstag eine Sommerparty gewünscht. Sie möchte mit Ihren Freundinnen ins Schwimmbad gehen und anschliessend feiern wir in unserem Garten eine Hawaii-Party.

Die Einladungskarten haben wir letzte Woche gebastelt und verteilt.









 
 
Passend zum Thema habe ich die Karten aus Scrapbook-Papier gebastelt, die Ränder gestempelt und kleine Anhänger mit Bast befestigt.
Tolle Papiere und Zubehör gibts im Online Shop der Scrapbook Werkstatt !

Die Give-aways habe ich auch gerade fertig bekommen.
Jedes Mädchen bekommt ein Flamingo Glas (IKEA) mit einem pinkfarbenen Glitzer-Nagellack, einem Armbändchen und kleinen Naschereien.......
 





So, ich habe noch einiges fürs Wochenende vorzubereiten......
bald gibts für euch neue Fotos von der Party !!!

Liebe Grüße, Alexandra*

Samstag, 19. Juli 2014

*Himbeer-Smoothie und Apfelkuchen*


Wir haben uns am letzen Sonntagmorgen statt "normalem" deutschen Sonntagsfrühstück einen leckeren Himbeer-Smoothie schmecken lassen. Normalerweise stört mich der oft dominante Bananengeschmack in vielen Rezepten. Bei folgendem Rezept ist das nicht der Fall und die Kombination schmeckt uns allen richtig gut!







Himbeer-Joghurt-Smoothie

100 g TK-Himbeeren
150 g Naturjoghurt
1 Banane
2 EL blütenzarte Haferflocken
1 Eßl. Honig

Alles in der Küchenmaschine 30 Sekunden mixen und schmecken lassen...;-)






Unsere Frühäpfel sind reif und daher gab es am Nachmittag noch einen frischen Apfelkuchen bei uns. Das Rezept ist von meiner Mama und schon als kleines Mädchen war dieser Apfelkuchen mein unschlagbarer Favorit - er ist einfach zu backen und sehr, sehr lecker ........

Apfelkuchen "sehr fein"

100 g Zucker
3 Eier
etwas Zitronensaft oder 4 Tropfen Butter-Vanielle Backöl (nach Geschmack)
125 g Butter
1 Prise Salz
200 g Mehl
2 gestr. Teel. Backpulver
3 Eßl. Milch

Äpfel (ca. 4 große)

evtl. gestiftete Mandeln

Zuerst Zucker und Eier ca. 5 Minuten sehr schaumig rühren, anschliessend nacheinander die übrigen Zutaten hinzugeben und alles gut unterrühren. Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Springform geben und die Äpfel für den Belag schälen. Diese vierteln und eingeschnitten auf den Teig setzen.
Bei 170*C ca 40-50 Minuten backen.
Ich habe noch Mandelstifte auf dem Kuchen verteilt, weil ich den Geschmack sehr mag!



Geniesst ein schönes heißes Wochenende. Wir grillen heute Abend noch und haben momentan fast täglich eine andere Feierlichkeit, aber dazu bald mehr ;-)

Liebe Grüße und eine gute Zeit,
*Alexandra*

Donnerstag, 3. Juli 2014

*Fliederblüten-Limetten-Joghurt Eis, Zitronenlimonade und Gartenfotos*

Heute Nachmittag haben wir es uns im Garten gemütlich gemacht und ein neues Eis ausprobiert.
Im Frühling habe ich Fliedersirup gekocht und noch ein Gläschen übrig. Den Sirup habe ich mit in die Eismasse gegeben und es ist ein leckeres, frisches Eis entstanden:




*Limetten-Flieder-Joghurt Eis*

200 ml Sahne
200 g Creme fraíche
150 g griechischen Joghurt
1 TL Vanilleextrakt (kann man auch weglassen)
1 TL Vanillinzucker
100-120 g Puderzucker und
50 ml Fliedersirup

Einfach alle Zutaten gut verrühren und in die Eismaschine füllen...



Wir haben uns das Eis zusammen mit einem Glas selbstgemachter Zitronenlimonade unter unserem Apfelbaum schmecken lassen.




*Zitronenlimonade*

500 ml Wasser mit
200g Zucker und
1 Prise Salz unter rühren aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat.
Alles abkühlen lassen.
3 Bio-Zitronen heiß abwaschen und auspressen (ca 150 ml Saft).
Den Saft dazugeben und alles mit 1 L gekühltem, sprudeligem Wasser auffüllen.

Wir haben noch Eiswürfel, Limettenscheiben und Zitronenmelisse mit in die Gläser gegeben.


 Nach kurzer Zeit war dann alles ratzfatz verputzt....


Da momentan vieles in meinem Garten so schön blüht (manches auch schon wieder am abblühen ist) habe ich noch ein paar schöne Fotos ausgewählt und beigefügt.








Heute haben wir mit der Johannisbeer-Ernte begonnen und bald folgt die nächste.... unser Apfelbaum hängt brechend voll. Mein Mann hat letzte Woche schon Stützen gebaut, damit kein Ast wegen der schweren Last abbricht.






Auch in diesem Jahr haben wir wieder viele Bienen, Schmetterling und Hummeln im Garten.
Zum ersten Mal auch eine blauschwarze Holzbiene (die größte hier lebende Bienenart) die ganz schwarz ist und an eine große Hummel erinnert......



Alles Liebe und eine gute Woche,....Alexandra*