Am Nachmittag hatten wir Faschingsbesuch und hierfür haben wir leckere Amerikaner gebacken und diese bunt verziert...
Und hier kommt das Rezept:
...ich nehme anstatt der 100 g Zucker nur 85 g, das reicht vollkommen aus.
Zuerst haben wir Zucker und Butter verrührt. Anschliessend die Eier dazugegeben und nach und nach auch die restlichen Zutaten untergerührt....
Den Backofen habe ich auf 175*C vorgeheizt und den Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gesetzt.
Nach ca. 15 Minuten, als die Amerikaner anfingen braun zu werden, habe ich sie aus dem Ofen geholt und zum Abkühlen auf einen Rost gelegt.
Meine Mädels hatten viel Spaß dabei, die abgekühlten Amerikaner reichlich und kunterbunt zu verzieren...
Da morgen die Fastenzeit beginnt haben wir es uns heute nochmal richtig gut schmecken lassen.
Ich wünsche euch eine gute Woche....
Alexandra*
